SA BUTECA DE SA MANDRA
Formaggi e salumi artigianali 

Le produzioni e i sapori dell'Agriturismo Sa Mandra direttamente sulla tua Tavola. La nostra filosofia è, da sempre, quella di soddisfare le richieste dei nostri ospiti e dei nostri clienti. Una di queste è il negozio online dove poter acquistare alcuni dei nostri prodotti. Puoi scegliere tra i nostri salumi e formaggi. 
Spedizioni sicure e garantite nell’arco delle 48 ore successive all’ordine se tutti i prodotti ordinati risultano disponibili. Gli ordini ricevuti durante il fine settimana verranno evasi il lunedì successivo.


Spedizione gratuita in Italia (oltre € 100).

RITIRO PRESSO AGRITURISMO SA MANDRA
Vieni direttamente a Sa Mandra a ritirare il pacco che prepariamo per te! Per ogni chiarimento siamo sempre a disposizione al 3209687641.

 

 

 

SA BUTECA DE SA MANDRA
Formaggi e salumi artigianali 

Le produzioni e i sapori dell'Agriturismo Sa Mandra direttamente sulla tua Tavola. La nostra filosofia è, da sempre, quella di soddisfare le richieste dei nostri ospiti e dei nostri clienti. Una di queste è il negozio online dove poter acquistare alcuni dei nostri prodotti. Puoi scegliere tra i nostri salumi e formaggi. 
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RICOTTA GENTILE

L’aspetto cremoso ed il suo intenso profumo sono dovuti fondamentalmente alla freschezza del latte ed al fatto che la consegna avviene il giorno seguente la produzione. E’ ingrediente perfetto per la preparazione di dolci e primi piatti. 

€ 8 kg

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RICOTTA MUSTIA

La ricotta mustìa è un particolare tipo di ricotta di pecora dal gusto delicato, salata e leggermente affumicata (il nome “mustìa” indica appunto il processo finale di affumicatura). E’ prodotta esclusivamente con latte di pecora e viene lavorata artigianalmente.

15€ Kg

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SA FRUE

Cagliata (Primo caglio del Latte), lavorazione a 36°, salatura e confezionamento raggiunta la giusta acidità. Una delle basi della cultura gastronomica e agropastorale sarda. Confezione 0,5 Kg

5 €

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TIU GRISTOLU 

Formaggio pecorino semicotto, affumicature naturale 24 ore, trattato con olio d'oliva EVO. Gusto delicato e molto equilibrato. Fresco per arrosto.

15€ Kg 

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NÒIDU

Formaggio pecorino semicotto, affumicature naturale 24 ore, trattato con olio d'oliva EVO. Gusto delicato e molto equilibrato. Semistagionato.

18 € Kg

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NÀRAMI

Formaggio pecorino a latte crudo, affumicatura naturale 24 ore, trattato con olio d'oliva EVO dal gusto deciso. Stagionato sino 12/14 mesi.

20 € Kg

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GRAN SA MANDRA

Pecorino, latte pastorizzato, affumicatura naturale 24 ore, trattato con olio d'oliva. Gusto delicato nei primi mesi di maturazione e molto saporito nei 24 mesi di stagionatura.

20€ kg

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COPPA

Selezione della carne del collo del maiale, salatura, stagionatura e affumicatura al naturale (Timo e Elicriso). Aggiunta di spezie miste


25€ kg

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GUANCIALE 

Selezione della guancia del maiale, salatura, stagionatura e affumicatura al naturale (Timo e Elicriso). Aggiunta di spezie miste

€ 20€ Kg

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LARDO

Selezione della parte grassa del maiale con salatura, affumicatura e stagionatura al naturale (Timo e Elicriso).

20€ Kg

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LONZA

Selezione del lombo del maiale, salatura, stagionatura e affumicatura al naturale (Timo e Elicriso). Aggiunta di spezie miste

35€ Kg

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PANCETTA 

Selezione della pancetta del maiale, salatura, stagionatura e affumicatura al naturale (Timo e Elicriso). Aggiunta di spezie miste

20€ Kg

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PROSCIUTTO

Taglio del posteriore del maiale, disosso, salatura a secco, stagionatura e affumicatura al naturale (Timo e Elicriso). Aggiunta di spezie mista.

30€ Kg

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 SALSICCIA

Selezione di carne di maiale fresca, macinata grossolanamente con aggiunta di lardo. Lavorazione con sale e selezione di spezie. Affumicatura al naturale.

25€ Kg

Sa Mandra | Azienda Agrituristica

Sa Mandra | Azienda Agrituristica

Str. Provinciale 44, km 1

Su Passu | Wellness Country Resort

Str. Provinciale 44, km 6

07041 Alghero (SS)

Sardegna | Italia

T. +39 079 999150 - [email protected]

 

AZIENDA AGRITURISTICA SA MANDRA DI MURROCU MARIO
P.I. 0268140095