La cucina di Sa Mandra
Sa Mandra è considerata una vera e propria istituzione culinaria in Sardegna. È un’azienda agrituristica a conduzione familiare. Per chi avesse la curiosità di provare la gastronomia sarda, Sa Mandra è la tappa obbligata per gli amanti della vera tradizione gastronomica.
In un ambiente incontaminato, dove il contatto con la natura è parte integrante dell’ospitalità e dove la Sardegna rurale è viva, con ambientazioni fedeli alle originali, antichi arredi e strumenti di lavoro. Proponiamo un menù degustazione di cucina tradizionale sarda.
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Esperienze a Sa Mandra
L’azienda Agrituristica Sa Mandra è anche una fattoria didattica, che invita bambini e giovani a raccogliere erbe, mungere gli animali o fare pane e formaggio. Per gli adulti ci sono opportunità di fare lezioni di cucina sarda con abbinamenti e degustazioni di vini, o un tour per scoprire i segreti per realizzare l'eccezionale Pecorino Sardo attraverso una visita guidata del nostro caseificio, in cui farai una ricca degustazione di questo magnifico e antico prodotto.
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Esperienze a Sa Mandra
Museo a cielo aperto
Sa Mandra vuol essere evocativa della locale cultura materiale e artigianale della Sardegna. E per quello che ha dedicato un proprio ampio Museo della tradizione Sarda, dove si trovano riuniti centinaia di pezzi, raccolti in trent’anni di certosino lavoro di scoperta e recupero. Non solo un museo, casomai questo termine evocasse nel lettore concetti meramente conservativi. Piuttosto, si tratta di una vera narrazione che, di nuovo, intreccia passato, presente e futuro. E per questo che è nato un nuovo Spazio di Arte Contemporanea.
Eventi & Matrimoni
L’azienda Sa Mandra sarà felice di organizzare i vostri eventi o matrimoni.
Riunioni aziendali, convegni e conferenze troveranno una splendida location e un servizio cortese e puntuale, oltre ovviamente a menù creati appositamente per le vostre occasioni e caratterizzati da ricette tipiche e materie prime locali.
"Matrimonio"...organizzate con noi il giorno più importante della vostra vita. Il nostro staff è a vostra disposizione per curare ogni dettaglio del vostro evento.
Grafiche e logo della Rete Ecoturismo Sardegna a cura di Mara Damiani
Sa Mandra forma parte della Rete Ecoturismo Sardegna che conta 40 aziende partner, tra cui: tour operator, strutture ricettive, guide escursionistiche, musei, siti archeologici e organizzatori di attività ed esperienze.
Con passione, entusiasmo e professionalità cooperiamo per promuovere i valori della sostenibilità, riducendo l’impatto sull’ambiente, offrendo esperienze autentiche, valorizzando la nostra terra e preservando nel contempo il nostro patrimonio, garantendone la sostenibilità ambientale, sociale ed economica.
