Tra i vari ambienti che si susseguono nell'azienda sa mandra. Si scorge ai confini del complesso una piccola costruzione. Una piccola dimora che pare al di fuori delle mura del piccolo “borgo” che è sa mandra. All'interno, come sempre, si è colpiti da una piccola mostra museale tra i quali spicca un proiettore cinematografico della metà del secolo scorso. Ma la vera funzione di questa “casa” è quella di raccogliere una selezionatissima raccolta di vini sardi. L'essere al di fuori delle mura del “borgo” dona all'enoteca il sapore antico dell'osteria appena al di fuori del centro, un posto dove andare per degustare in disparte e con tranquillità i vini e le selezioni di grappe che l'azienda agrituristica sa mandra offre ai propri visitatori.Un luogo dove, gli amanti del vino, nelle occasioni di festa che si susseguono spesso a sa mandra, possono sfruttare per appartarsi tranquilli e sorseggiare nella tranquillità della “periferia” un sorso di buon vino, e perché no; alla luce delle stelle accompagnarlo ad un buon sigaro. Prosit!