“La cucina tradizionale”

“Consideriamo la nostra azienda un luogo di crescita personale e professionale, in cui trasmettere saperi e tradizioni della nostra Terra. Vi guiderò con esperienza, sorriso e tanta pazienza in un viaggio alla scoperta della cucina popolare, quella 'fatta in casa’, dal pane alla pasta all’uovo, fino ai dolci tradizionali”.  Rita

 

I corsi di cucina si basano sulla preparazione dei piatti tipici sardi, ai quali vengono abbinati i condimenti della tradizione. Un corso di cucina che bandisce incomprensibili tecniche professionali perché si avvicina alla cucina di tutti i giorni. Terminato il corso seguirà la degustazione vera e propria del piatto, con un equilibrato abbinamento del vino, e verrà consegnato l'attestato di partecipazione. Se avrete bisogno di 'dritte' e consigli, vi daremo un contatto e-mail di Rita che avrà il piacere di assistervi nei vostri 'esperimenti' culinari.

 

Durata: circa 3 ore.

Costo: € 30 per persona (solo corso); € 60 per persona (corso + pranzo degustazione).

Tutti i corsi devono essere prenotati in anticipo.

Numero di partecipanti: minimo 4 - massimo 20

 

“Uso tradizionale delle erbe per il benessere, la salute, la bellezza”

Una serie di incontri ed escursioni in natura per imparare a trovare, raccogliere, coltivare, trasformare e utilizzare piante ed erbe medicinali. Un’esperta guida locale vi accompagnerà in un viaggio tra tradizione e scienza per godere meglio della natura, prelevare da essa ciò che è utile e usare quanto raccolto per preparare tisane, decotti, oleoliti, alcoliti. Alla fine degli incontri i partecipanti riceveranno una dispensa degli argomenti trattati e utili ricette.

 

Durata: circa 5 ore.

Costo: € 20 per persona (solo corso); € 45 per persona (corso + pranzo degustazione).

Tutti i corsi devono essere prenotati in anticipo.

Azienda Agrituristica Sa Mandra

di Murrocu Mario

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