La cucina di Sa Mandra

La cucina di Sa Mandra

 

Sa Mandra è considerata una vera e propria istituzione culinaria in Sardegna. È un’azienda agrituristica a conduzione familiare. Per chi avesse la curiosità di provare la gastronomia sarda, Sa Mandra è la tappa obbligata per gli amanti della vera tradizione gastronomica.
In un ambiente incontaminato, dove il contatto con la natura è parte integrante dell’ospitalità e dove la Sardegna rurale è viva, con ambientazioni fedeli alle originali, antichi arredi e strumenti di lavoro.
Proponiamo un menù degustazione di cucina tradizionale sarda.

Prenota il tuo tavolo

Ricordiamo a Sa Mandra che è attiva esclusivamente la modalità di prenotazione on-line. Prenotare un tavolo è facile e richiede solo un paio di minuti. Richiediamo una carta di credito o di debito a garanzia della sua prenotazione. Clicca qui per effettuare la tua prenotazione

La prenotazione è valida solo dopo aver ricevuto una mail di conferma da parte nostra.
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Guida Michelin 2024

 
Sa Mandra fa parte della Guida MICHELIN Italia 2024, considerata un nuovo ristorante Bib Gourmand 2024. Il Bib Gourmand, indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a un ottimo rapporto qualità-prezzo.
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Le nostre camere:

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L'Azienda Agrituristica Sa Mandra ha il piacere di ospitarti presso le sue due residenze di Su Passu Coutry House e Agriturismo Sa Mandra. Scegli quella che fa per te...

# Su Passu Country House

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Su Passu Country House è una confortevole dimora di campagna in stile sardo dove tutto confluisce in una sola parola: relax. 
Dista 5km dell'Agriturismo Sa Mandra.

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# Agriturismo Sa Mandra

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Le camere dell'Agriturismo Sa Mandra sono dotate di diversi confort. Ogni stanza è arredata con stile e gusto sardo. Abbiamo anche una piscina a disposizione dei clienti nel periodo estivo.

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Esperienze a Sa Mandra

Esperienze a Sa Mandra

 

L’azienda Agrituristica Sa Mandra è anche una fattoria didattica, che invita bambini e giovani a raccogliere erbe, mungere gli animali o fare pane e formaggio. Per gli adulti ci sono opportunità di fare lezioni di cucina sarda con abbinamenti e degustazioni di vini, o un tour per scoprire i segreti per realizzare l'eccezionale Pecorino Sardo attraverso una visita guidata del nostro caseificio, in cui farai una ricca degustazione di questo magnifico e antico prodotto.
Clicca per prenotare: Esperienze a Sa Mandra

Museo a cielo aperto

Museo a cielo aperto

 

Sa Mandra vuol essere evocativa della locale cultura materiale e artigianale della Sardegna. E per quello che ha dedicato un proprio ampio Museo della tradizione Sarda, dove si trovano riuniti centinaia di pezzi, raccolti in trent’anni di certosino lavoro di scoperta e recupero. Non solo un museo, casomai questo termine evocasse nel lettore concetti meramente conservativi. Piuttosto, si tratta di una vera narrazione che, di nuovo, intreccia passato, presente e futuro. E per questo che è nato un nuovo Spazio di Arte Contemporanea.


Eventi & Matrimoni

Eventi & Matrimoni

 

L’azienda Agrituristica Sa Mandra sarà felice di organizzare i vostri eventi o matrimoni. Riunioni aziendali, convegni e conferenze troveranno una splendida location e un servizio cortese e puntuale, oltre ovviamente a menù creati appositamente per le vostre occasioni e caratterizzati da ricette tipiche e materie prime locali.
"Matrimonio"...organizzate con noi il giorno più importante della vostra vita. Il nostro staff è a vostra disposizione per curare ogni dettaglio del vostro evento.

Guida Michelin 2024

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Sa Mandra fa parte della Guida MICHELIN Italia 2024, considerata un nuovo ristorante Bib Gourmand 2024. Il Bib Gourmand, indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Stazione di ricarica

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Nell'ampio parcheggio di Sa Mandra, abbiamo installato una colonnina di ricarica per i veicoli elettrici dei nostri clienti, un valore aggiunto per l’ospitalità eco-friendly.
Charging Station type 2 a 32A 22 kW

Quality Made, travel different

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Sa Mandra forma parte di Quality Made: Travel Different, un marchio di identità culturale di alta qualità che certifica le aziende le cui attività si basano su principi di sostenibilità culturale, ambientale e sociale.

Marchio del Parco Naturale di Porto Conte

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Sa Mandra  detiene il “Marchio di Qualità Ambientale della Rete dei Parchi e delle Aree Protette del Parco di Porto Conte” un sistema di valorizzazione del territorio locale. Le attività che ne fanno parte garantiscono che il loro lavoro è rispettoso dell’ambiente e del territorio.
 

Terra Nostra, agriturismo e ambiente

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Sa Mandra forma parte di Terra Nostra, l'associazione per l'agriturismo, l'ambiente e il territorio per sostenere e diffondere l'esercizio dell'agriturismo di Campagna Amica e la valorizzazione dell'ambiente rurale.

Rete d'Ecoturismo della Sardegna

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Sa Mandra forma parte della Rete Ecoturismo Sardegna che conta 40 aziende partner, tra cui: tour operator, strutture ricettive, guide escursionistiche, musei, siti archeologici e organizzatori di attività ed esperienze.

Tutte le nostre camere sono arredate con gusto, secondo le forme della tradizione sarda e dotate di tutti i confort. Sono situate in due diverse location: Agriturismo Sa Mandra e Su Passu.

COSA FARE OLTRE IL BUON MANGIARE

escursioni barca alghero

E se vuoi concederti un momento di relax...

I clienti di Sa Mandra possono godere dei servizi della vicina SPA di Inghirios, il Resort Country a pochi passi dalla nostra azienda. A vostra disposizione percorsi benessere e massaggi per ritrovare ritmo e serenità. Visita il sito per avere tutte le informazioni.
escursioni a cavallo alghero

Avventure via terra

Ci piace consigliare ai nostri ospiti esperienze emoziananti e capaci di far vivere appieno il nostro territorio, la cultura e la tradizione enogastronimica della Sardegna. Abbiamo selezionato per te escursioni in fuoristrada, alla scoperta della nostra isola, escursioni a cavallo tra la macchia meditteranea e le spiagge, visite ai siti archeologici più rappresentatiti della zona.
escursioni barca alghero

Avventure via mare

Chi visita la Sardegna non può non immergersi nel nostro mare ed esplorare le nostre meravigliose coste e spiagge. Ti consigliamo due indimenticabili esperienze, la prima alla scoperta del meraviglioso mondo dei delfini, con un'escursione dedicata al dolphin-whatching e allo snorkeling, un'altra alla scoperta del meraviglioso Golfo di Alghero in Kayak.



SA MANDRA :: Oltre ad essere una location bellissima, riesce ad offrire prodotti di propria produzione di altissima qualità e genuinità sapientemente lavorati dalla famiglia, titolare della struttura e il suo staff nel rispetto della tradizione.
Andrea, Sicilia
SA MANDRA :: The restaurant is lovely, with a pretty garden. Food was very tasty and typical of the local tradition. The staff was very reliable and available to cater every need. I highly recommend a visit to this place, I absolutely loved it!
Bea, Berna
SU PASSU :: Struttura davvero molto bella, giardino curatissimo con una piscina con idromassaggio, tutto in perfetto stile sardo ma soprattutto pulitissimo. Colazione dai sapori sardi con prodotti freschi e buonissimi prodotti dalla loro azienda agricola. Una piccola Spa per rilassarsi. Dieci e lode!
Barbara, Italia
SU PASSU :: The room was very clean and the bed very comfortable! They have a kitchen so you can cook yourself at night they also have a nice terrace were you can have your dinner. They have a nice swimming pool as well and it's very calm so you can relax to the full extend!
Stéphanie, France